Il decalogo per sopravvivere alle feste natalizie senza ingrassare


Mission: non ingrassare durante le feste natalizie!

Allontaniamo tutti i sensi di colpa: Natale viene una sola volta l’anno e qualche peccato di gola è concesso. E' fondamentale sapersi godere questi bei giorni di festa, assaporando pietanze particolarmente saporite senza “lievitare”!! Il segreto ? Mangiare con intelligenza! Non serve abusare!
Piccole regole da seguire:
-           I momenti più “pericolosi” per la linea sono i pranzi e cene di lavoro/amici che precedono il Natale +  24, 25,26, 31 dicembre e 1, 6 gennaio.   Durante questi giorni non saltare colazione né spuntini. Quest’ultimi infatti ti aiuteranno a sederti a tavola con meno fame e a gestire al meglio la porzione delle pietanze. Se a cena è previsto il pasto abbondante, a pranzo consumare un’insalatona con tonno o salmone oppure con prosciutto crudo magro o bresaola o fesa di pollo o tacchino (oppure viceversa ).
Alimento
Carb.
Grassi
kcal
Pandoro (Bauli)
51,6
19,5
407
Panettone Classico (Motta)
52,5
14,0
362
Panettone con gocce di cioccolato (CioccoPanettone GranSoffice Motta)
49,2
15,6
368
Torrone al gianduia con nocciole (Perugina)
44,7
42,4
596
Torrone duro mandorla e miele (Perugina)
56,5
28,0
508
Torrone morbido con nocciole, mandorle, pistacchi e miele (Perugina)
57,5
26,2
493
-          Il segreto per gestire la porzione delle pietanze  è: MAGIARE LENTAMENTE!!!! Molte volte, infatti, continuiamo ad introdurre cibo anche se non abbiamo fame, ma solo per il piacere di condividere la tavola insieme agli altri, per la compagnia insomma.  Se si mangia lentamente, il piatto si svuoterà con altrettanta lentezza. In questo modo non si è “costretti” a fare il bis ….per la compagnia della tavola!

-          Fare una pausa tra un giorno e l’altro: ad esempio se abbiamo esagerato il giorno di Natale, non consumare tutto il cibo rimasto anche a cena e il giorno dopo! Nei giorni di “tregua”, preferire tanta verdura e bere molta  acqua ed evitare di spizzicare i dolci rimasti!

-          Ridurre il più possibile gli alcolici perchè sono molto calorici.

-          Trovare  il tempo per fare un po’ di movimento per limitare “il danno” calorico. Una bella passeggiata a

passo veloce per un’ora circa (non bisogna correre necessariamente) o un giro in bicicletta, aiuta a smaltire quasi una fettina di panettone.
In conclusione: la cosa giusta da fare è mangiare  tutto senza abusare con le porzioni, concedendosi qualche peccato di gola. Non trascurare il  movimento!


Tanti auguri di buone feste!                            

Ornella

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