Pennette alla mediterranea con formaggio spalmabile...
un gustosissimo piatto unico!!
Vi ricordo le quantità degli ingredienti sono quelle che ritrovate nei piani alimentari personalizzati!
Ingredienti:
- formaggio spalmabile tipo philadelphia;
- pennette (preferibilmente integrali;
- pomodori pachino;
- qualche oliva nere o verde;
- capperi, prezzemolo, spicchio di aglio e pepe.
Procedimento:
In una larga padella rosolare a fuoco vivace l'aglio con un un filo di olio, i pomodorini tagliati a spicchi, capperi, olive e pepe nero. Nel frattempo cuocere al dente la pasta.
Completare la cottura della pasta dopo averla versata nella padella con l'aggiunta di un po' di acqua di cottura. Infine unite il formaggio spalmabile e abbondante prezzemolo tritato et volià il pranzo è servito!
