Spiedini di calamari, lime e zenzero con insalata di zucchine grigliate e mandorle

Questa è una di quelle ricette sgamate, che tanto piacciono a noi di Featness: si prepara in un lampo ed è un’esplosione di sapori in bocca…ma non nello stomaco, fortunatamente! E', infatti, leggera e con un basso apporto calorico; la presenza dello zenzero, delle cui proprietà abbiamo parlato qua, contribuisce inoltre a migliorarne la digeribilità. L’unico passaggio che può farvi perdere un po’ di tempo è la marinatura dei calamari;...