Roberta....un vero esempio!
La nostra amica Roberta, è un'ottima cuoca! Senza dubbio è una delle mie pazienti più fantasiose in cucina che ha capito il vero segreto: dimagrire , mangiando! E' riuscita, infatti, a trovare il giusto compromesso tra sana alimentazione e voglia di soddisfare il suo palato, senza trascurare il suo amore per la buona cucina! Ha già perso 11,3 kg e queste sono solo alcune delle sue ricette proposte! Complimenti Roberta!Involtino sfizioso di frittata, ripieno di peperoni
Procedimento:
- lavare e tagliare i peperoni (quantità a volontà)
- adagiarli su una teglia da forno ricoperta con carta da forno e lasciarli cuocere a 180°;
- sbattere 2 uova (a persona) aggiungendo pepe nero (quanto basta);
- riscaldare una padella antiaderente e versare un cucchiaino di olio. Aiutarsi con un tovagliolo per ungere la superficie della padella;
- versare le uova e preparare la frittata;
- togliere la frittata dalla padella. Adagiare i peperoni sulla frittata ed arrotolare.
