Oggi una ricettina da spiaggia: un'insalata di cereali colorata e fresca da mangiare sotto l'ombrellone!
Per altre schiscette pret-à-porter da gustarvi guardando il mare, date un'occhiata qui e qua!
Ingredienti per 2
100 gr di quinoa (o altro cereale: miglio/farro/orzo)
4 manciate di pomodorini ciliegini BIO
2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva
2 cucchiai di olive verdi
1 mozzarella
1 cipolla rossa
Basilico
Sale,...
