La mia voglia di dolce, oggi l'ho soddisfatta mangiando questa buonissima mela cotta profumata con cannella!
Che ne pensate? Mi sembra davvero una gustosissima soluzione!
Fatemi conoscere i vostri commenti e buon appetito!
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La Quinoa
Utilizzata come un cereale, in realtà appartiene alla stessa famiglia degli spinaci e della barbabietola, originaria del Perù. I suoi semi molto simili a quelli del miglio sono utilizzati in grani interi o come farina. Garantisce un buon apporto di proteine di alto valore biologico (12-18%), carboidrati (60%) e grassi (5-8%). E' molto ricca in minerali (magnesio, calcio, potassio) e vitamine (vitamine del gruppo B e vit. E). Non contiene...
Polpette di verdura
Porzione per 2 persone (lista uova)
200 gr di spinaci
50 gr di piselli (surgelati)
mezza cipolla
una carota
un uovo
un cucchiaio di parmigiano
pane grattugiato
paprica, curry, pepe nero (facoltativo)
Procedimento
Bollire gli spinaci e i piselli in acqua calda e poi scolateli. Strizzare molto bene gli spinaci altrimenti le polpette non prenderanno la consistenza che dovrebbero. In una padella adagiate la cipolla...
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