Mission: non ingrassare durante le feste natalizie!
Allontaniamo tutti i sensi di
colpa: Natale viene una sola volta l’anno e qualche peccato di gola è concesso.
E' fondamentale sapersi godere questi bei giorni di festa, assaporando pietanze
particolarmente saporite senza “lievitare”!! Il segreto ? Mangiare con
intelligenza! Non serve abusare!
Piccole regole da seguire:
-
I momenti
più “pericolosi” per la linea sono i pranzi e cene di lavoro/amici che
precedono il Natale + 24, 25,26, 31
dicembre e 1, 6 gennaio. Durante questi
giorni non saltare colazione né spuntini. Quest’ultimi infatti ti aiuteranno a
sederti a tavola con meno fame e a gestire al meglio la porzione delle pietanze.
Se a cena è previsto il pasto abbondante, a pranzo consumare un’insalatona con tonno
o salmone oppure con prosciutto crudo magro o bresaola o fesa di pollo o
tacchino (oppure viceversa ).
|
Alimento
|
Carb.
|
Grassi
|
kcal
|
|
Pandoro (Bauli)
|
51,6
|
19,5
|
407
|
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Panettone Classico (Motta)
|
52,5
|
14,0
|
362
|
|
Panettone con gocce di cioccolato
(CioccoPanettone GranSoffice Motta)
|
49,2
|
15,6
|
368
|
|
Torrone al gianduia con nocciole
(Perugina)
|
44,7
|
42,4
|
596
|
|
Torrone duro mandorla e miele (Perugina)
|
56,5
|
28,0
|
508
|
|
Torrone morbido con nocciole, mandorle,
pistacchi e miele (Perugina)
|
57,5
|
26,2
|
493
|
-
Il segreto per gestire la porzione delle
pietanze è: MAGIARE LENTAMENTE!!!! Molte volte, infatti, continuiamo ad
introdurre cibo anche se non abbiamo fame, ma solo per il piacere di
condividere la tavola insieme agli altri, per la compagnia insomma. Se si mangia lentamente, il piatto si
svuoterà con altrettanta lentezza. In questo modo non si è “costretti” a fare
il bis ….per la compagnia della tavola!
-
Fare una pausa tra un giorno e l’altro: ad esempio
se abbiamo esagerato il giorno di Natale, non consumare tutto il cibo rimasto
anche a cena e il giorno dopo! Nei giorni di “tregua”, preferire tanta verdura
e bere molta acqua ed evitare di
spizzicare i dolci rimasti!
-
Ridurre il più possibile gli alcolici perchè
sono molto calorici.
-
Trovare il tempo per fare un po’ di movimento per
limitare “il danno” calorico. Una bella passeggiata a
passo veloce per un’ora circa
(non bisogna correre necessariamente) o un giro in bicicletta, aiuta a smaltire
quasi una fettina di panettone.
In conclusione:
la cosa giusta da fare è mangiare tutto senza
abusare con le porzioni, concedendosi qualche peccato di gola. Non trascurare
il movimento!
Tanti auguri di buone feste!
Ornella
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